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Grüne Oliven (Kollosal) mit Mandel gefüllt -
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Scharfe Salsa mit Pfefferoni aus Kalabrien!
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Dieser lang gereifte Rohmilchkäse aus der Region Emilia war bereits unter den Römern beliebt. -
Seit der Renaissance in ganz Italien bekannt und beliebt. Wegen seines tollen Schmelzverhaltens findet er neben den klassischen Käse und Antipastiplatten , auch in der Küche zahllose Anwendungsmöglichkeiten wie zum Beispiel gerieben auf Pasta, zum überbacken Fleisch oder Gemüse oder auch als Fondue.
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Carnaroli Risottoreis mit Steinpilzen veredelt, nach dem Kochen einfach mit etwas Butter und Parmesan verfeinern. – Fertig ist das Steinpilzrisotto
Der mittelkörnige Risottoreis Carnaroli ist die perfekte Wahl wenn es um die Zubereitung eines cremigen Risottos geht.
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Dippen und Aufpeppen ! Die sehr vielseitige Balsamico Creme eignet sich hervorragend zu Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren. Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte. -
Dippen und Aufpeppen !
Variation mit Feige, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weißem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.
Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte
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Dippen und Aufpeppen !
Variation mit Orange, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weißem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.
Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte
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Creme aus Balsamico Essig mit weißem Trüffelaroma verfeinert. Dickflüssige sirupartige Creme mit süßsäuerlichem fruchtigem Geschmack. Idealer Begleiter zu Fleisch , würzigem Käse, Antipasti, auf Salat aber auch zu Dessertvariationen wie Vanilleeis mit Erdbeeren.
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Als Pesto für Pasta, zum Fleisch oder auf getoastetes Weißbrot.
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Chili aus Kalabrien 280g. Mit der neuen Linie "Peccati di Calabria" - die Sünde Kalabriens wird das wohl repräsentativste Produkt der süditalienischen Region gewürdigt: Rot wie Feuer, duftend wie die Erde und kühn wie die Männer Kalabriens. Nichts für schwache Nerven! Ideal zum kochen, garnieren oder als Beilage. -
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Chili aus Kalabrien 310g. Mit der neuen Linie "Peccati di Calabria" - die Sünde Kalabriens wird das wohl repräsentativste Produkt der süditalienischen Region gewürdigt: Rot wie Feuer, duftend wie die Erde und kühn wie die Männer Kalabriens. Nichts für schwache Nerven! Ideal zum kochen (1 Löffel ins Tomatensugo gerührt- das perfekte Geschmackserlebnis) , garnieren oder als Beilage. -
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Bergamotte Marmelade ausKalabrien - einzigartiger Geschmack DER Zitrusfruchtregion. -
Zitrusfrüchte Mix Marmelade aus Süditalien - herrlich fruchtig mit Bergamotte, Orangen, Zitronen, Clementinen aus Kalabrien, DER Zitrusfruchtregion. -
Orangen Marmelade aus Süditalien - herrlich fruchtig aus Kalabrien, DER Zitrusfruchtregion. -
Clementinen Marmelade aus Süditalien - herrlich fruchtig aus Kalabrien, DER Zitrusfruchtregion. -
Käsegenuss aus nicht entrahmter Vollmilch , der als frech und freundlich geltenden Jersey Kühen, hat der 100 % naturbelassene Käse einen sehr reichhaltigen und cremigen Geschmack.
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Käsegenuss aus nicht entrahmter Vollmilch , der als frech und freundlich geltenden Jersey Kühen, hat der 100 % naturbelassene Käse einen unverwechselbaren , reichhaltigen und cremigen Geschmack. -
Birnenförmiger Käse aus der „Filata“ Familie der geräuchert wird. Würziger Käse mit charakteristischem Rauchgeschmack. -
Ein kulinarischer Dauerhit aus der Provinz Parma. Naturbelassen, 18 Monate luftgetrocknet und dünn aufgeschnitten ein absoluter Hit auf jedem Snack – oder Vorspeisenteller , Brötchen oder mit Grissini.Dünn aufgeschnitten , in einer speziellen Tasse gelegt.
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Neu in der Jersey Käsefamilie der X.O. Auf natürliche Weise , mindestens 18 Monate lang, reift der X.O. auf natürliche Weise auf den klassischen Holzbrettern. Feine Salz- und Eiweißkristalle im Käse sind das Zeichen für seine perfekte Reifung. Als Brotbelag, zu Salat oder mit einem Glas guten Rotwein . -
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Handgemachtes Chutney ohne Konservierungsstoffe. Der ideale Begleiter zu Käse, Raclette, Fleisch, Gegrilltem aber auch Süßem. -
Speziell für Wild- und Geflügelgerichte aber natürlich auch klassisch zum Schnitzel. -
Essigspezialität aus dem Umland der Stadt Modena, der nicht aus Wein sondern aus dem Traubenmost bestimmter , vorgegebener Rebsorten stammt. Würzig und aromatisch. -
Eine aus erlesenen Arabica und Robustabohnen gemahlene Mischung für Siebträger und klassische „Neapolitaner“ Kannen bringt sie den perfekten Espresso auf jeden Tisch.
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Der Trüffelhonig ist nicht nur ein feiner Begleiter zu Käse jeder Art, er kann wirklich bei jeder Speise verwendet werden, vom deftigen Fleischgericht bis hin zum veganen Nachtisch - es passt einfach immer ! -
Auffallend grüne und sehr köstliche Käsevariation mit Basilikum und einem Hauch von Knoblauch. Köstlich beim direkt Verzehr sowie ein toller Begleiter verschiedener Pasta Gerichte.
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Die Holländische Käsespezialität für Kenner und Genießer , veredelt mit schwarzen Trüffelstücken. -
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Die Stärkte liegt in der Schärfe. Außergewöhnliche Kombination von mildem Käse und scharfen Chili Stücken.
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Mindestens 10 Monate gereift mit pikantem Character und reinem Aroma. Dieser Käse hat bereits mehrere internationale Auszeichnungen und Preise gewonnen ( Gouden Tavola, Great Taste Award und den World Cheese Award)
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Mild schmeckender Schafkäse aus bester holländischer Schafmilch hergestellt – ein Qualitätskäse für echte Käseliebhaber
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Butter mit schwarzem Sommertrüffel veredelt, Ideal für Pasta, auf getoastetes Weißbrot, zu Reisgerichten, ins Kartoffelpüree oder auf ein Steak.
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Volles und intensives Aroma. Ausgewogener Geschmack , typisch fruchtige Aromen.
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Intensive Note von Apfel und Birne, ausgeglichener, runder Geschmack. -
Trocken, harmonisch.
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Der harmonische Geschmack ist weich , trocken und frisch. Typischer fruchtiger Duft aus Pfirsich , Birne und grünem Apfel, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
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Olivenöl mit weißem Trüffelaroma. Ideal zum Verfeinern von Risottogerichten , jeglicher Art von Pastagerichten, gekochtem Gemüse, Salate, gebratenen Pilzen... Mit ein paar Tropfen Öl verleiht man einer einfachen Speise einen kulinarischen Kick. -
Für den italienischen Himbeeressig werden vollreife Himbeeren vergoren – dadurch kommt es zu einer besonderen Aromaentfaltung. Passt hervorragend zu allen Blattsalaten (besonders zu „nussigen“), harmoniert perfekt mit Fisch. -
Eine herzhafte Melange aus Knoblauch und extra nativem Olivenöl, passt hervorragend in die tägliche Küche zu Suppen und Saucen , als Knoblauchöl über Bruschetta und Pizza, zu Salaten und Geflügelspeisen. -
Der Mix aus Zitronen und extra nativem Olivenöl verleiht den Speisen einen besonders frischen Hauch. Bestens geeignet zu weißem Fisch, Lachs, Garnelen, Scampi und zu hellem Fleisch wie Hühnchen oder Pute. Perfekt auch zu Sommersalaten , gegrilltem Fisch und Fleisch sowie als Begleitung zu Weichkäse. -
Weiches Olivenöl mit scharfen Chili – 2 Gegensätze in einer Flasche zu einem Geschmacksfeuerwerk vereint. Mit seiner milden Schärfe zaubert es den mediterranen Flair in jede Küche. Es verleiht Fleisch- und Pastagerichten eine angenehm scharfe Note -
DAS FEUER DES SÜDENS `Nduja – Streichsalami aus Kalabrien. Mit tiefrotem Chili kräftig gewürzt brennt das leidenschaftliche Feuer Süditaliens! Die weiche `Nduja lässt sich hervorragend auf knuspriges Brot streichen , als Pep in jedem rotem Sugo aber natürlich auch als Pizzatopping ! Hergestellt wird diese Köstlichkeit aus einer Mischung von Lardo, Panchetta und Guanciale, vermischt mit frischem Peperoncino aus Kalabrien und etwas Peperoncino Pulver – das Ergebnis ist unvergesslich. Jedes Jahr am 8. August wird im Geburtsort der `Nduja, dem Dorf Spilinga in der Region Vibo Valentia, das `Nduja Volksfest veranstaltet. -
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Panettone, traditionelle Mailänder Feinbackware mit Rosinen und kandierten Früchten. Die Herstellungszutaten sind exakt vorgegeben. Passend zu heißgetränken (Caffe, heiße Schokolade..) aber auch zu süßem Wein (Moscato) und natürlich Prosecco und Franciacorta. -
Dieser Ziegenkäse ist so cremig, dass er auf der Zunge zergeht. Der Käse hat aufgrund des Honigs im Teig eine süßliche Note. Nach einer Reifezeit von mindestens 20 Wochen erreicht der Käse seinen vollmundigen und zarten Geschmack. Auf diesen Käse ist Bauer Herbert besonders stolz, weil er einen Gold Award gewann!
WORLD CHEESE AWARD GOLD GEWINNER 2015/16!
3,63 € / 100g
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Wunderschöne Schale aus Olivenholz, ein edler Blickfang auf jedem Tisch. Als Servierschüssel für Oliven und Antipasti, als Snack- oder Obstschale. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Pandoro, die gold/gelbe Herbst- und Weihnachtsspezialität aus Verona, im Gegensatz zum Mailänder Panettone ist diese Version ohne Rosinen und kandierten Früchten. Passend zu heißgetränken (Caffe, heiße Schokolade..) aber auch zu süßem Wein (Moscato) und natürlich Prosecco und Franciacorta. -
Mischung aus Robusta und Arabicabohnen
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Himalayasalz mit Trüffel veredelt , in einer wiederbefüllbaren Mühle – praktisch beim Kochen oder auf dem gedeckten Tisch zum Nachwürzen.
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Die extravagante Aufmachung aus Goldfolie, wird nur noch vom einzigartigen Geschmack übertroffen. Aus besten Italienischen Oliven durch Kaltpressung gewonnen, ist es das am meisten naturbelassene Öl – Extra Vergine , was übersetzt extra Jungfräulich bedeutet.
