Ausgewählte Käse Spezialitäten

  • Das milde Schaf

     5,99

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    200g / 0,20kg

    Mild schmeckender Schafkäse aus bester holländischer Schafmilch hergestellt – ein Qualitätskäse für echte Käseliebhaber

  • Nicht auf Lager

    Die alte Ziege

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    200g / 0,20kg

    Mindestens 10 Monate gereift mit pikantem Character und reinem Aroma. Dieser Käse hat bereits mehrere internationale Auszeichnungen und Preise gewonnen ( Gouden Tavola, Great Taste Award und den World Cheese Award)

  • Grana Padano DOP

     3,98

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    200g / 0,20kg
    Dieser lang gereifte Rohmilchkäse aus der Region Emilia war bereits unter den Römern beliebt.
  • Jersey Mild

     4,99

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    250g / 0,25kg

    Käsegenuss aus nicht entrahmter Vollmilch , der als frech und freundlich geltenden Jersey Kühen, hat der 100 % naturbelassene Käse einen sehr reichhaltigen und cremigen Geschmack.

  • Jersey pikant

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    250g / 0,25kg
    Käsegenuss aus nicht entrahmter Vollmilch , der als frech und freundlich geltenden Jersey Kühen, hat der 100 % naturbelassene Käse einen unverwechselbaren , reichhaltigen und cremigen Geschmack.
  • Jersey X.O. 18 Monate

     5,49

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    180g / 0,18kg

    Neu in der Jersey Käsefamilie der X.O. Auf natürliche Weise , mindestens 18 Monate lang, reift der X.O. auf natürliche Weise auf den klassischen Holzbrettern. Feine Salz- und Eiweißkristalle im Käse sind das Zeichen für seine perfekte Reifung. Als Brotbelag, zu Salat oder mit einem Glas guten Rotwein .

  • Käse Chili Sambal

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    200g / 0,20kg

    Die Stärkte liegt in der Schärfe. Außergewöhnliche Kombination von mildem Käse und scharfen Chili Stücken.

  • Käse mit Oliven und Tomaten

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    200g / 0,20kg

    Amore mit Gouda – Holland trifft Italien – eine Sommerromanze in Käseform. Milder holländischer Käse mit sonnengereiften Tomaten und Oliven ergibt das köstlich mediterrane Aroma . Idealer Begleiter zu kalten und warmen Gerichten. Perfekt in einem gegrillten Käse Sandwich.

  • Landana 500 Tage

     3,99

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    180g / 0,18kg

    Vollmundig und herzhaft im Geschmack : 500 Tage muss der Käsemeister warten, bis der Käse seinen exzellent vollmundigen und herzhaften Geschmack erlangt. Als Begleitung für dieses Meisterstück empfiehlt sich ,neben dem puren Genuss, ein gutes Glas Rotwein und als Kontrast Früchte oder ein gutes Chutney.

  • Pestokäse

     5,98

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    200g / 0,20kg

    Auffallend grüne und sehr köstliche Käsevariation mit Basilikum und einem Hauch von Knoblauch. Köstlich beim direkt Verzehr sowie ein toller Begleiter verschiedener Pasta Gerichte.

  • Pfeffer Trio

     5,98

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    200g / 0,20kg

    Mild im Geschmack, verfeinert mit 3 Sorten grob gemahlenem Pfeffer. Perfekt aufs Brot oder als Appetithäppchen auf Käseplatten und Partytellern.

  • Provolone Valpadane DOP piccante

     3,99

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    200g / 0,20kg

    Seit der Renaissance in ganz Italien bekannt und beliebt. Wegen seines tollen Schmelzverhaltens findet er neben den klassischen Käse und Antipastiplatten , auch in der Küche zahllose Anwendungsmöglichkeiten wie zum Beispiel gerieben auf Pasta, zum überbacken Fleisch oder Gemüse oder auch als Fondue.

  • Scamorza Affumicata

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    250g / 0,25kg

    Birnenförmiger Käse aus der „Filata“ Familie der geräuchert wird. Würziger Käse mit charakteristischem Rauchgeschmack.

  • Sovrano di Bufala riserva 300g

     9,90

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    Sovrano di Bufala, weißes Gold oder auch Büffelparmesan genannt, ist ein italienischer Hartkäse (24 Monate gereift) versetzt mit Büffelmilch, wodurch er ein ganz eigenen Charakter entwickelt. Intensives , kräftiges und leicht karamelliges Aroma. Passend zu sämtlichen Pastagerichten, Käseplatten oder als Tafelkäse und natürlich in kleine Stücke gebrochen, zu Weißbrot.  
  • Trüffelkäse

     5,98

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    200g / 0,20kg

    Die Holländische Käsespezialität für Kenner und Genießer , veredelt mit schwarzen Trüffelstücken.

  • Walnuss Käse

     5,98

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    200g / 0,20kg

    Holländische Interpretation des französischen Weichkäse mit Walnuss. Perfekt aufs Brot oder als Appetithäppchen auf Käseplatten.

  • Ziegenkäse mit Honigkruste

     7,98

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    220g / 0,22kg

    Dieser Ziegenkäse ist so cremig, dass er auf der Zunge zergeht. Der Käse hat aufgrund des Honigs im Teig eine süßliche Note. Nach einer Reifezeit von mindestens 20 Wochen erreicht der Käse seinen vollmundigen und zarten Geschmack. Auf diesen Käse ist Bauer Herbert besonders stolz, weil er einen Gold Award gewann!

    WORLD CHEESE AWARD GOLD GEWINNER 2015/16!

     

    3,63 € / 100g

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Probieren Sie unseren köstlichen Ziegenkäse, der mindestens 10 Monate reift oder den mild schmeckenden Schafkäse aus bester holländischer Schafmilch.

Landana Jersey Käse

Die Landana Käsespezialitäten sind reinster Genuss aus nicht entrahmter Vollmilch der als frech und freundlich geltenden Jersey Kühe. Der 100 % naturbelassene Käse hat einen unverwechselbaren, reichhaltigen und cremigen Geschmack.

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