Entdecken Sie die Vielfalt unserer Spezialitäten!

  • NDUJA Teller

    DAS FEUER DES SÜDENS

    `Nduja – Streichsalami aus Kalabrien.

    Mit tiefrotem Chili kräftig gewürzt brennt das leidenschaftliche Feuer Süditaliens!

    Die weiche `Nduja lässt sich hervorragend auf knuspriges Brot streichen , als Pep in jedem rotem Sugo aber natürlich auch als Pizzatopping !

    Hergestellt wird diese Köstlichkeit aus einer Mischung von Lardo, Panchetta und Guanciale, vermischt mit frischem Peperoncino aus Kalabrien und etwas Peperoncino Pulver – das Ergebnis ist unvergesslich.

    Jedes Jahr am 8. August wird im Geburtsort der `Nduja, dem Dorf Spilinga in der Region Vibo Valentia, das `Nduja Volksfest veranstaltet.

  • 100 % Italienisches Olivenöl ORO 250 ml

     9,90

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    Die extravagante Aufmachung aus Goldfolie, wird nur noch vom einzigartigen Geschmack übertroffen. Aus besten Italienischen Oliven durch Kaltpressung gewonnen, ist es das am meisten naturbelassene Öl – Extra Vergine , was übersetzt  extra Jungfräulich bedeutet.

  • Aceto Balsamico di Modena IGP Il Nero 250 ml

     2,99

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    Das beliebteste Produkt der Balsamico Familie ist der Ursprungsgeschützte  Aceto Balsamico di Modena IGP , der gerne zur Zubereitung oder als Dressing für Salate, Antipasti , Caprese (Tomaten, Mozzarella, Olivenöl) oder für Vinaigrette.
  • Aceto Balsamico IGP aus Modena 0,5 L

     5,90

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    Essigspezialität aus dem Umland der Stadt Modena, der nicht aus Wein sondern aus dem Traubenmost bestimmter , vorgegebener Rebsorten stammt. Würzig und aromatisch.
  • Aceto Balsamico IGP, 250 ml Toscana Flasche

     9,90

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    Essigspezialität aus dem Umland der Stadt Modena, der nicht aus Wein sondern aus dem Traubenmost bestimmter , vorgegebener Rebsorten stammt. Würzig und aromatisch in schöner Toscana Flasche
  • Balsamico Creme IGP 250 ml

     3,99

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    Dippen und Aufpeppen ! Die sehr vielseitige Balsamico Creme eignet sich hervorragend zu Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt,  zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren. Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte.
  • Balsamico Creme IGP FEIGE 150 ml

     3,99

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    Dippen und Aufpeppen !

    Variation mit Feige, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weißem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt,  zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.

    Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte

  • Balsamico Creme IGP ORANGE 150 ml

     3,99

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    Dippen und Aufpeppen !

    Variation mit Orange, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weißem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt,  zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.

    Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte

  • Balsamicocreme „Weiße Trüffel“

     4,90

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    180g / 0,18kg
    Creme aus Balsamico Essig mit weißem Trüffelaroma verfeinert. Dickflüssige sirupartige Creme mit süßsäuerlichem fruchtigem Geschmack. Idealer Begleiter zu Fleisch , würzigem Käse, Antipasti, auf Salat aber auch zu Dessertvariationen wie Vanilleeis mit Erdbeeren.
  • Birnenchutney

     5,90

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    180g / 0,18kg

    Handgemachtes Chutney ohne Konservierungsstoffe. Der ideale Begleiter zu Käse, Raclette, Fleisch, Gegrilltem aber auch Süßem.

  • Bunte Farfalle Fantasia 250 g

     2,90

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    250g / 0,25kg

    Das Auge isst mit ! Handverlesene Hartweizengrießnudeln in verschiedenen Farben. Die verschieden färbigen Nudeln sind ein Blickfang auf jedem Teller und ein perfektes Geschenk für jeden  Gourmet.

  • Nicht auf Lager

    Chardonnay IGT aus dem Veneto 0,75 l

     6,90

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    Intensive Note von Apfel und Birne, ausgeglichener, runder Geschmack.
  • Chorizo sarta 200g

     2,99

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    200g / 0,20kg

    Der berühmte pikante spanische Wurstklassiker in traditioneller Ringform. Am besten mit dem Messer schräg in 2-3 mm dicker Scheiben schneiden , ein perfektes Tapas Häppchen.

  • Das milde Schaf

     5,99

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    200g / 0,20kg

    Mild schmeckender Schafkäse aus bester holländischer Schafmilch hergestellt – ein Qualitätskäse für echte Käseliebhaber

  • Nicht auf Lager

    Die alte Ziege

     5,99

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    200g / 0,20kg

    Mindestens 10 Monate gereift mit pikantem Character und reinem Aroma. Dieser Käse hat bereits mehrere internationale Auszeichnungen und Preise gewonnen ( Gouden Tavola, Great Taste Award und den World Cheese Award)

  • Essse Caffe Moka (250g gemahlen)

     5,90

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    250g / 0,25kg

    Eine aus erlesenen Arabica und Robustabohnen gemahlene Mischung für Siebträger und klassische „Neapolitaner“ Kannen bringt sie den perfekten Espresso auf jeden Tisch.

  • Essse Caffe Selezione Speciale (1000g)

     18,90

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    1.000g / 1,00kg

    Mischung aus Robusta und Arabicabohnen

  • Essse Caffe Selezione Speciale (500g)

     9,90

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    500g / 0,50kg

    Mischung aus Robusta und Arabicabohnen

  • Franciacorta BRUT DOCG

     24,90

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    Franciacorta brut , Le Marchesine 12,5% 750 ml 24 Monate Flaschenreifung, aus Chardonnay/Weissburgunder/Blauburgunder Eine feine intensive Perlage, strohgelb bis goldfarben mit grünen Reflexen. Er hat einen feinen, sehr zarten Geruch mit Noten der zweiten Gärung. Der Geschmack ist fruchtig, frisch, fein und harmonisch   Franciacorta ist eine italienische Weinbauregion in der Lombardei wo der italienische Spumante der im Stil des Champagners hergestellt wird.
  • Franciacorta BRUT ROSÉ 2016

     29,90

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    Franciacorta Rosè  Millesimato 13 % , Le Marchesine  Jahrgansschaumwein 2016 (Chardonnay, Pinot Nero) 750 ml 36 Monate Flaschenreifung Rosè prickelnder Schaumwein , öffnet nach der Belüftung auf salzige Nuancen und kandierte Erdbeeren. Elegante cremige Perlage mit angenehm leichten und doch komplexen Körper   Franciacorta ist eine italienische Weinbauregion in der Lombardei wo der italienische Spumante der im Stil des Champagners hergestellt wird.
  • Franciacorta BRUT SATÈN MILLESIMATO 2016

     29,90

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    Franciacorta Satèn Millesimato 13% ,le Marchesine  vom Jahrgangswein Chardonnay 2016 750 ml 36 Monate Flaschenreifung Der Franciacorta Satèn präsentiert sich in einer leuchtend , strohgelben Farbe.  Reichhaltiges Aroma , der Schluck ist cremig, lebendig und knusprig mit herzhaft sauren , frischen Noten. Hervorragend als Aperitif zu Antipasti und Vorspeisen und als Kombination zu Fisch und Fleischgerichten.   Franciacorta ist eine italienische Weinbauregion in der Lombardei wo der italienische Spumante der im Stil des Champagners hergestellt wird.
  • Frischteig Pasta, Tagliatelle tricolore 300g

     2,90

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    300g / 0,30kg

    Köstliche Frischteigpasta 300g mit Ei, aus einer traditionellen Pasta Manufaktur. Die Pasta wird handwerklich und laufend frisch produziert. Es kommen nur hochwertige Rohstoffe zum Einsatz.

    Kochzeit nur 2-3 Minuten.

  • Frischteig Pasta, Tagliolini 300g

     2,90

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    300g / 0,30kg

    Köstliche Frischteigpasta mit Ei, aus einer traditionellen Pasta Manufaktur. Die Pasta wird laufend frisch produziert und nur hochwertige Rohstoffe werden verarbeitet.

    Kochzeit nur 2-3 Minuten.

     

  • Frischteig Pasta, handgemacht mit Ricotta & Spinat 300g

     4,90

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    300g / 0,30kg
    Köstliche handgemachte Frischteigpasta mit Ei , gefüllt mit Ricotta und Spinat , aus einer traditionellen Pasta Manufaktur. Die cremige Füllung aus frischem Spinat und weißem Ricotta , veredelt mit geriebenem Parmesan im goldgelbem Nudelteig,  ist ein absolutes Geschmackserlebnis. Die Pasta wird laufend frisch produziert und nur hochwertige Rohstoffe werden verarbeitet. Kochzeit nur 2-3 Minuten.
  • Frischteig Pasta, handgemacht mit Rohschinken 300g

     4,90

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    300g / 0,30kg
    Köstliche handgemachte Frischteigpasta mit Ei , gefüllt mit Rohschinken , aus einer traditionellen Pasta Manufaktur. Die intensive Geschmack des Rohschinkens , veredelt mit geriebenem Parmesan im goldgelbem Nudelteig, ergibt den klassischen Italienischen Geschmack. Die Pasta wird laufend frisch produziert und nur hochwertige Rohstoffe werden verarbeitet. Kochzeit nur 2-3 Minuten.
  • Frischteig Pasta, Ravioli mit Trüffelfüllung 300g

     4,90

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    300g / 0,30kg
    Köstliche handgemachte Frischteigpasta mit Ei , mit Trüffelfüllung , aus einer traditionellen Pasta Manufaktur. Der edle Geschmack des Trüffels , abgerundet mit geriebenem Parmesan im goldgelbem Nudelteig, ein absolutes Geschmackserlebnis. Die Pasta wird laufend frisch produziert und nur hochwertige Rohstoffe werden verarbeitet. Kochzeit nur 2-3 Minuten.
  • Trafila al Bronzo Fussili

    FUSILI Trafilata AL BRONZO (im Bronzeverfahren hergestellt)

     1,29

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    500g / 0,50kg
    Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta
  • Gegrillte Melanzani aus Kalabrien

     3,49

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    200g / 0,20kg
    Zarte Melanzani aus dem Umland der Firma, gegrillt , abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region - ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller.
  • Gegrillte Paprika aus Kalabrien

     3,49

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    200g / 0,20kg
    Auf den Punkt gereifte Paprika aus dem Umland der Firma, gegrillt , abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region – ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller.
  • Gegrillte Zucchini aus Kalabrien

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    200g / 0,20kg
    Zarte Zucchini aus dem Umland der Firma, gegrillt, abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region – ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller.
  • Geschälte Tomaten in Tomatensaft 400g

     1,49

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    400g / 0,40kg

    Die typisch länglichen, sonnenverwöhnten Tomaten aus Süditalien, geschält in eigenem Saft. Durch die erntefrische Verarbeitung bringen sie die Sonne in Ihre Küche . Sie bilden eine aromatische Grundlage für jegliche Art der Tomatensaucen, Suppen, Sugo …

     

  • Getrocknete Sommertrüffel in Mühle 10 g

     14,90

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    100g / 0,10kg

    Getrocknete Sommertrüffel in einer Mühle, einfach über die Speise streuen und fertig!

  • GLUTENFREI ! Fusili aus Reis- und Maismehl 250g

     2,90

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    250g / 0,25kg
    Hervorragend geeignet für all jene die Gluten nicht vertragen aber dennoch auf den Genuss einer guten Pasta nicht verzichten möchten. Die Pasta wird aus einer ausgewogenen Mischung von Reis  und Mais hergestellt und ist somit 100 % frei von Gluten.
  • GLUTENFREI ! Penne aus Reis- und Maismehl 250g

     2,90

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    250g / 0,25kg

    Hervorragend geeignet für all jene die Gluten nicht vertragen aber dennoch auf den Genuss einer guten Pasta nicht verzichten möchten. Die Pasta wird aus einer ausgewogenen Mischung von Reis  und Mais hergestellt und ist somit 100 % frei von Gluten.

  • Grana Padano DOP

     3,98

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    200g / 0,20kg
    Dieser lang gereifte Rohmilchkäse aus der Region Emilia war bereits unter den Römern beliebt.
  • Grappa Unica di Calabria 40 % vol 0,7 l

     17,90

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    Die Geschichte des Caffo Meister Destillats reicht bis in die letzte Dekade des 19.Jahrunderts zurück als Giuseppe Caffo damit begann, den lokalen Trester zu destillieren. Die Leidenschaft am Grappa ist in der Familie heute noch zu spüren.

  • Grissini Classic 125 g

     1,99

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    125g / 0,13kg

    goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause

  • Grissini Pizzageschmack 125 g

     1,99

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    125g / 0,13kg

    goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch mit Pizzageschmack- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause.

  • Grissini Rosmarin 125 g

     1,99

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    125g / 0,13kg

    goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch mit Rosmarin verfeinert- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause

  • Nicht auf Lager

    Guanciale Würfeln 100 g

     1,99

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    100g / 0,10kg
    Guanciale Würfeln , ideal für die perfekte PASTA ! Für die original Carbonara muss ein Guanciale oder Panchetta her.
  • Öl aus den Ursprungs geschützten Haselnüssen aus dem Piemont , der perfekte Tropfen zum abrunden von Süßspeisen, Obstsalaten, Käse, Gemüse wie Karotten , Tomaten , Spargel- auch perfekt zum affinieren von Fisch und Fleisch !  
  • Wunderschönes Schneidebrett aus Olivenholz in Herzform, ein edler Blickfang auf jedem Tisch. Als Servierschüssel für Salat und Antipasti, als Snack- oder Obstschale. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung
  • Himalayasalz mit Trüffel NACHFÜLLPACK

     5,90

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    180g / 0,18kg
  • Himalayasalz mit Trüffel in einer Mühle

     9,90

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    180g / 0,18kg

    Himalayasalz mit Trüffel veredelt , in einer wiederbefüllbaren Mühle – praktisch beim Kochen oder auf dem gedeckten Tisch zum Nachwürzen.

  • Italienische Cracker Classic 250g

     1,99

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    250g / 0,25kg

    Feine Italienische Cracker, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass.

  • Italienische Cracker Rosmarin 250g

     1,99

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    250g / 0,25kg

    Feine Italienische Cracker, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass.

  • Italienische Cracker Tomaten und Basilikum 250g

     1,99

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    250g / 0,25kg

    Feine Italienische Cracker mit Tomaten und Basilikum, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass.

  • Italienische Himbeeressig Reduktion 250 ml

     3,99

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    Für den italienischen Himbeeressig werden vollreife Himbeeren vergoren – dadurch kommt es zu einer besonderen Aromaentfaltung. Passt hervorragend zu allen Blattsalaten (besonders zu „nussigen“), harmoniert perfekt mit Fisch.

  • Italienischer Rotweinessig 500 ml

     2,49

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    Der Rotweinessig,  Aceto di Vino Rosso,  eignet sich perfekt zur Zubereitung von Blattsalaten, zur Saucenherstellung sowie zum Verfeinern von dunklem Fleisch.
  • Italienischer Weißweinessig 500 ml

     2,49

    Enthält 10% MwSt.
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    Der Aceto di Vino Bianco mit seinem würzig / aromatischen Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salatdressings und Saucen, aber auch bestens  zum Einlegen von Gemüse oder dem Marinieren von Fleisch.

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