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Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen.
Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben.
Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta
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Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
Die typisch länglichen, sonnenverwöhnten Tomaten aus Süditalien, geschält in eigenem Saft. Durch die erntefrische Verarbeitung bringen sie die Sonne in Ihre Küche . Sie bilden eine aromatische Grundlage für jegliche Art der Tomatensaucen, Suppen, Sugo …
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Spicchio di Salsiccia, die klassische Salami aus Kalabrien halbiert im praktischen 150g Format. -
Spicchio di Salsiccia, die klassische Salami aus Kalabrien halbiert im praktischen 150g Format. -
Spanische Fuet Tapas in einer praktischen 80g Verpackung. Der spanische Snack für zwischendurch , alleine oder mit Freunden. Das Spanien Feeling für zu Hause. -
Spanische Chorizo Tapas in einer praktischen 80g Verpackung. Der spanische Snack für zwischendurch , alleine oder mit Freunden. Das Spanien Feeling für zu Hause. -
Die kleine Jägersalami , hergestellt mit ausgewähltem Schweinefleisch der regionalen Bauern aus der Lombardei.
Ideal für unterwegs oder zwischendurch , am besten mit einem Stück Weißbrot und einem Glas Rotwein.
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goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause
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Nicht auf Lager
goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch mit Rosmarin verfeinert- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause
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Nicht auf Lager
goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch mit Pizzageschmack- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause.
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Feine Italienische Cracker, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass.
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Feine Italienische Cracker, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass. -
Nicht auf Lager
Diese im Ofen gebratenen Oliven Süditaliens , sind eine Bereicherung für jeden mediterranen Tisch. -
Typisch süditalienischer Brotsnack, luftig, knusprig und herrlich duftend symbolisieren sie, begleitet von einem Schluck Weißwein, das Italienische Lebensgefühl.
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Pandoro, die gold/gelbe Herbst- und Weihnachtsspezialität aus Verona, im Gegensatz zum Mailänder Panettone ist diese Version ohne Rosinen und kandierten Früchten. Passend zu heißgetränken (Caffe, heiße Schokolade..) aber auch zu süßem Wein (Moscato) und natürlich Prosecco und Franciacorta. -
Panettone, traditionelle Mailänder Feinbackware mit Rosinen und kandierten Früchten. Die Herstellungszutaten sind exakt vorgegeben. Passend zu heißgetränken (Caffe, heiße Schokolade..) aber auch zu süßem Wein (Moscato) und natürlich Prosecco und Franciacorta. -
Spanische Serrano Tapas, klein geschnittene Scheiben, direkt zum Verzehr - genauso wie in der Bodega per Hand geschnitten. in einer praktischen 70g Verpackung. Der spanische Snack für zwischendurch , alleine oder mit Freunden. Das Spanien Feeling für zu Hause. -
Der Aceto di Vino Bianco mit seinem würzig / aromatischen Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salatdressings und Saucen, aber auch bestens zum Einlegen von Gemüse oder dem Marinieren von Fleisch. -
Der Rotweinessig, Aceto di Vino Rosso, eignet sich perfekt zur Zubereitung von Blattsalaten, zur Saucenherstellung sowie zum Verfeinern von dunklem Fleisch. -
Als Tomatenpesto aus getrockenten Tomaten ist es der ideale Begleiter wenn es mal schnell gehen soll- Nudel kochen, Pesto dazu , nach Belieben etwas Parmesan darüber – fertig !
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Viel Basilikum , verfeinert mit Pecorino Käse und Pinienkernen.
Das traditionelle Pesto aus Ligurien entstand Mitte des 19. Jahrhunderts und geht vermutlich aus einer römischen Käsesauce mit Kräutern hervor.
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Das Auge isst mit ! Handverlesene Hartweizengrießnudeln in verschiedenen Farben. Die verschieden färbigen Nudeln sind ein Blickfang auf jedem Teller und ein perfektes Geschenk für jeden Gourmet.
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Hervorragend geeignet für all jene die Gluten nicht vertragen aber dennoch auf den Genuss einer guten Pasta nicht verzichten möchten. Die Pasta wird aus einer ausgewogenen Mischung von Reis und Mais hergestellt und ist somit 100 % frei von Gluten.
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Hervorragend geeignet für all jene die Gluten nicht vertragen aber dennoch auf den Genuss einer guten Pasta nicht verzichten möchten. Die Pasta wird aus einer ausgewogenen Mischung von Reis und Mais hergestellt und ist somit 100 % frei von Gluten.
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Nicht auf Lager
Rustikales Olivenholz Käse und Buttermesser Das Olivenholz Messer ist eine perfekte Ergänzung zur Käseplatte. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Rustikaler Olivenholz Käse und Olivenpicker ca 15 cm Der Olivenholz Picker ist eine perfekte Ergänzung zur Käse und Servierplatte sowie zu den Antipastischalen. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Rustikaler Olivenholz Weinstoppel Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Griechischer Olivenmix (Grüne Oliven und Kalamata Oliven ohne Stein) mit Oregano und Thymian verfeinert. -
Griechischer Olivenmix (Grüne Oliven und Kalamata Oliven ohne Stein) mit Oregano, roter Paprika, süße Pfefferoni Flakes, verfeinert. -
Kalamta Oliven ohne Stein -
FORTE FORTE 10 Stück - kompatibel mit Nespresso© Maschinen Intensität 9 für das Ideale Italien Feeling zu Hause. -
Tuttotondo 100% Arabica 10 Stück - kompatibel mit Nespresso© Maschinen Intensität 8 für das Ideale Italien Feeling zu Hause. -
Con Brio 10 Stück - kompatibel mit Nespresso© Maschinen Intensität 10 für das Ideale Italien Feeling zu Hause. -
Der berühmte spanische Wurstklassiker in traditioneller Ringform. Am besten mit dem Messer schräg in 2-3 mm dicker Scheiben schneiden , ein perfektes Tapas Häppchen. -
Fuet (katalanisch für Peitsche) ist eine katalanische Dauerwurstspezialität in Naturdarm auf dem sich der mit verzehrbare Edelschimmel bildet. Sie wird etwa 4 Wochen luftgetrocknet, hat eine vergleichsweise weiche Konsistenz und einen süßlichen Geschmack. Am besten mit dem Messer schräg in 2-3 mm dicker Scheiben schneiden , ein perfektes Tapas Häppchen. -
Die Oliven Noccelara del Belice wachsen im westlichen Teil Sizilien in der Umgebung von Trapani. Unter Feinschmeckern bekannt als eine der besten Olivensorte überhaupt, überzeugt sie mit ihrem zarten Fruchtfleisch sowie ihrem fruchtig , feinem Geschmack. -
Das beliebteste Produkt der Balsamico Familie ist der Ursprungsgeschützte Aceto Balsamico di Modena IGP , der gerne zur Zubereitung oder als Dressing für Salate, Antipasti , Caprese (Tomaten, Mozzarella, Olivenöl) oder für Vinaigrette.
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Risottoreis Carnaroli, der perfekte Reis für das typisch cremige Risotto. -
Weintraubenkernöl mit weißem Trüffelaroma. Ideal zum Verfeinern von Risottogerichten , jeglicher Art von Pastagerichten, gekochtem Gemüse, Salate, gebratenen Pilzen... Mit ein paar Tropfen Öl verleiht man einer einfachen Speise einen kulinarischen Kick. -
Die Sonne Italiens macht die perfekt gereiften Kirschtomaten besonders süß. Bestens geeignet für Pizza oder Pasta aber auch als Sauce zu Fleisch oder Gemüse.
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Die Tomaten werden im Umland der Firma mit dem perfekten Reifegrad geerntet und direkt vor Ort verarbeitet und verpackt. Die Tomaten trocknen auf natürliche Weise 2-3 Wochen unter der Sonne Kalabriens.
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Nicht auf Lager
Zarte Zucchini aus dem Umland der Firma, gegrillt, abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region – ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller.
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Nicht auf Lager
Zarte Melanzani aus dem Umland der Firma, gegrillt , abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region - ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller. -
Nicht auf Lager
Auf den Punkt gereifte Paprika aus dem Umland der Firma, gegrillt , abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region – ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller. -
Die Zwiebeln werden im Umland der Firma in Kalabrien geerntet, teilweise auf eigenen Feldern, teilweise von den Bauern aus der Gegend und direkt vor Ort verarbeitet und verpackt.
