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Nicht auf Lager
Die kleine Jägersalami , hergestellt mit ausgewähltem Schweinefleisch der regionalen Bauern aus der Lombardei.
Ideal für unterwegs oder zwischendurch , am besten mit einem Stück Weißbrot und einem Glas Rotwein.
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Mischung aus Robusta und Arabicabohnen -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
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Dieser lang gereifte Rohmilchkäse aus der Region Emilia war bereits unter den Römern beliebt. -
Der berühmte spanische Wurstklassiker in traditioneller Ringform. Am besten mit dem Messer schräg in 2-3 mm dicker Scheiben schneiden , ein perfektes Tapas Häppchen. -
DAS FEUER DES SÜDENS `Nduja – Streichsalami aus Kalabrien. Mit tiefrotem Chili kräftig gewürzt brennt das leidenschaftliche Feuer Süditaliens! Die weiche `Nduja lässt sich hervorragend auf knuspriges Brot streichen , als Pep in jedem rotem Sugo aber natürlich auch als Pizzatopping ! Hergestellt wird diese Köstlichkeit aus einer Mischung von Lardo, Panchetta und Guanciale, vermischt mit frischem Peperoncino aus Kalabrien und etwas Peperoncino Pulver – das Ergebnis ist unvergesslich. Jedes Jahr am 8. August wird im Geburtsort der `Nduja, dem Dorf Spilinga in der Region Vibo Valentia, das `Nduja Volksfest veranstaltet. -
Die Oliven Noccelara del Belice wachsen im westlichen Teil Sizilien in der Umgebung von Trapani. Unter Feinschmeckern bekannt als eine der besten Olivensorte überhaupt, überzeugt sie mit ihrem zarten Fruchtfleisch sowie ihrem fruchtig , feinem Geschmack. -
Die typisch länglichen, sonnenverwöhnten Tomaten aus Süditalien, geschält in eigenem Saft. Durch die erntefrische Verarbeitung bringen sie die Sonne in Ihre Küche . Sie bilden eine aromatische Grundlage für jegliche Art der Tomatensaucen, Suppen, Sugo …
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Feine Italienische Cracker, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass. -
Der harmonische Geschmack ist weich , trocken und frisch. Typischer fruchtiger Duft aus Pfirsich , Birne und grünem Apfel, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
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Nicht auf Lager
Als Pesto für Pasta, zum Fleisch oder auf getoastetes Weißbrot.
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Das flüssige Gold der Insel Kreta, naturbelassen und kalt extrahiert ein mediterraner Urlaubsgenuss für zu Hause. Ausgewogener herb-fruchtiger Geschmack.
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Rustikales Schneidebrett aus Olivenholz ca 30 cm rechteckig
Das Brett eignet sich als Servierbrett sowie als alltägliches Schneidebrett.
Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen.
PFLEGEHINWEIS:
Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung
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Nicht auf Lager
Die Tomaten werden im Umland der Firma mit dem perfekten Reifegrad geerntet und direkt vor Ort verarbeitet und verpackt. Die Tomaten trocknen auf natürliche Weise 2-3 Wochen unter der Sonne Kalabriens.
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Die Holländische Käsespezialität für Kenner und Genießer , veredelt mit schwarzen Trüffelstücken. -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen.
Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben.
Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta
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Risottoreis Carnaroli, der perfekte Reis für das typisch cremige Risotto. -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
Fuet (katalanisch für Peitsche) ist eine katalanische Dauerwurstspezialität in Naturdarm auf dem sich der mit verzehrbare Edelschimmel bildet. Sie wird etwa 4 Wochen luftgetrocknet, hat eine vergleichsweise weiche Konsistenz und einen süßlichen Geschmack. Am besten mit dem Messer schräg in 2-3 mm dicker Scheiben schneiden , ein perfektes Tapas Häppchen. -
Nicht auf Lager
Rustikales Schneidebrett aus Olivenholz ca 30 cm oval mit Rille.
Das Brett eignet sich als Servierbrett sowie als alltägliches Schneidebrett.
Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen.
PFLEGEHINWEIS:
Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung
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Getrocknete Sommertrüffel in einer Mühle, einfach über die Speise streuen und fertig!
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Ein kulinarischer Dauerhit aus der Provinz Parma. Naturbelassen, 18 Monate luftgetrocknet und dünn aufgeschnitten ein absoluter Hit auf jedem Snack – oder Vorspeisenteller , Brötchen oder mit Grissini.Dünn aufgeschnitten , in einer speziellen Tasse gelegt.
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Viel Basilikum , verfeinert mit Pecorino Käse und Pinienkernen.
Das traditionelle Pesto aus Ligurien entstand Mitte des 19. Jahrhunderts und geht vermutlich aus einer römischen Käsesauce mit Kräutern hervor.
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Nicht auf Lager
Rustikales Schneidebrett aus Olivenholz ca 40 cm oval.
Das Brett eignet sich als Servierbrett sowie als alltägliches Schneidebrett.
Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen.
PFLEGEHINWEIS:
Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung
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Seit der Renaissance in ganz Italien bekannt und beliebt. Wegen seines tollen Schmelzverhaltens findet er neben den klassischen Käse und Antipastiplatten , auch in der Küche zahllose Anwendungsmöglichkeiten wie zum Beispiel gerieben auf Pasta, zum überbacken Fleisch oder Gemüse oder auch als Fondue.
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Rustikales Olivenholz Schneidbrett ca 25 cm oval, ideal auch als Käse oder Wurstplatte. Das Brett eignet sich als Servierbrett sowie als alltägliches Schneidebrett. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Salamispezialität aus dem Raum Parma , vergleichsweise mager (70 % mageres Schweinefleisch und 30 % Rückenspeck aus der Region) wird traditionell in etwas dickeren Scheiben (schräg geschnitten) genossen. Idealer Begleiter wäre hier ein guter Lambrusco. -
Nicht auf Lager
Auf den Punkt gereifte Paprika aus dem Umland der Firma, gegrillt , abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region – ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller. -
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Rustikales Olivenholz Käse und Buttermesser Das Olivenholz Messer ist eine perfekte Ergänzung zur Käseplatte. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Rustikales Olivenholz Schneidbrett ca 40 cm oval, ideal auch als Käse oder Wurstplatte. Das Brett eignet sich als Servierbrett sowie als alltägliches Schneidebrett. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Typisch süditalienischer Brotsnack, luftig, knusprig und herrlich duftend symbolisieren sie, begleitet von einem Schluck Weißwein, das Italienische Lebensgefühl.
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Birnenförmiger Käse aus der „Filata“ Familie der geräuchert wird. Würziger Käse mit charakteristischem Rauchgeschmack. -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
Das beliebteste Produkt der Balsamico Familie ist der Ursprungsgeschützte Aceto Balsamico di Modena IGP , der gerne zur Zubereitung oder als Dressing für Salate, Antipasti , Caprese (Tomaten, Mozzarella, Olivenöl) oder für Vinaigrette.
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Butter mit schwarzem Sommertrüffel veredelt, Ideal für Pasta, auf getoastetes Weißbrot, zu Reisgerichten, ins Kartoffelpüree oder auf ein Steak.
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Diese im Ofen gebratenen Oliven Süditaliens , sind eine Bereicherung für jeden mediterranen Tisch. -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
Creme aus Balsamico Essig mit weißem Trüffelaroma verfeinert. Dickflüssige sirupartige Creme mit süßsäuerlichem fruchtigem Geschmack. Idealer Begleiter zu Fleisch , würzigem Käse, Antipasti, auf Salat aber auch zu Dessertvariationen wie Vanilleeis mit Erdbeeren.
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goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause
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Für den italienischen Himbeeressig werden vollreife Himbeeren vergoren – dadurch kommt es zu einer besonderen Aromaentfaltung. Passt hervorragend zu allen Blattsalaten (besonders zu „nussigen“), harmoniert perfekt mit Fisch. -
Spicchio di Salsiccia, die klassische Salami aus Kalabrien halbiert im praktischen 150g Format. -
Nicht auf Lager
goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch mit Rosmarin verfeinert- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause
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Die extravagante Aufmachung aus Goldfolie, wird nur noch vom einzigartigen Geschmack übertroffen. Aus besten Italienischen Oliven durch Kaltpressung gewonnen, ist es das am meisten naturbelassene Öl – Extra Vergine , was übersetzt extra Jungfräulich bedeutet.
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Olivenöl mit weißem Trüffelaroma. Ideal zum Verfeinern von Risottogerichten , jeglicher Art von Pastagerichten, gekochtem Gemüse, Salate, gebratenen Pilzen... Mit ein paar Tropfen Öl verleiht man einer einfachen Speise einen kulinarischen Kick. -
Volles und intensives Aroma. Ausgewogener Geschmack , typisch fruchtige Aromen.
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Mindestens 10 Monate gereift mit pikantem Character und reinem Aroma. Dieser Käse hat bereits mehrere internationale Auszeichnungen und Preise gewonnen ( Gouden Tavola, Great Taste Award und den World Cheese Award)
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Nicht auf Lager
Die Stärkte liegt in der Schärfe. Außergewöhnliche Kombination von mildem Käse und scharfen Chili Stücken.
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Rustikaler Olivenholz Käse und Olivenpicker ca 15 cm Der Olivenholz Picker ist eine perfekte Ergänzung zur Käse und Servierplatte sowie zu den Antipastischalen. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Mischung aus Robusta und Arabicabohnen
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Wunderschöne Schale aus Olivenholz, ein edler Blickfang auf jedem Tisch. Als Servierschüssel für Oliven und Antipasti, als Snack- oder Obstschale.
Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen.
PFLEGEHINWEIS:
Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung
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goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch mit Pizzageschmack- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause.
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Als Tomatenpesto aus getrockenten Tomaten ist es der ideale Begleiter wenn es mal schnell gehen soll- Nudel kochen, Pesto dazu , nach Belieben etwas Parmesan darüber – fertig !
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Nicht auf Lager
Zarte Zucchini aus dem Umland der Firma, gegrillt, abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region – ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller.
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Der Mix aus Zitronen und extra nativem Olivenöl verleiht den Speisen einen besonders frischen Hauch. Bestens geeignet zu weißem Fisch, Lachs, Garnelen, Scampi und zu hellem Fleisch wie Hühnchen oder Pute. Perfekt auch zu Sommersalaten , gegrilltem Fisch und Fleisch sowie als Begleitung zu Weichkäse. -
Der Trüffelhonig ist nicht nur ein feiner Begleiter zu Käse jeder Art, er kann wirklich bei jeder Speise verwendet werden, vom deftigen Fleischgericht bis hin zum veganen Nachtisch - es passt einfach immer ! -
Wunderschöne Schale aus Olivenholz, ein edler Blickfang auf jedem Tisch. Als Servierschüssel für Oliven und Antipasti, als Snack- oder Obstschale.
Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen.
PFLEGEHINWEIS:
Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung
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Spicchio di Salsiccia, die klassische Salami aus Kalabrien halbiert im praktischen 150g Format. -
Auffallend grüne und sehr köstliche Käsevariation mit Basilikum und einem Hauch von Knoblauch. Köstlich beim direkt Verzehr sowie ein toller Begleiter verschiedener Pasta Gerichte.
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Wunderschönes Schneidebrett aus Olivenholz in Herzform, ein edler Blickfang auf jedem Tisch. Als Servierschüssel für Salat und Antipasti, als Snack- oder Obstschale. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Feine Italienische Cracker, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass.
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Nicht auf Lager
Zarte Melanzani aus dem Umland der Firma, gegrillt , abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region - ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller. -
Dieser Ziegenkäse ist so cremig, dass er auf der Zunge zergeht. Der Käse hat aufgrund des Honigs im Teig eine süßliche Note. Nach einer Reifezeit von mindestens 20 Wochen erreicht der Käse seinen vollmundigen und zarten Geschmack. Auf diesen Käse ist Bauer Herbert besonders stolz, weil er einen Gold Award gewann!
WORLD CHEESE AWARD GOLD GEWINNER 2015/16!
3,63 € / 100g
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Das Auge isst mit ! Handverlesene Hartweizengrießnudeln in verschiedenen Farben. Die verschieden färbigen Nudeln sind ein Blickfang auf jedem Teller und ein perfektes Geschenk für jeden Gourmet.
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Mild schmeckender Schafkäse aus bester holländischer Schafmilch hergestellt – ein Qualitätskäse für echte Käseliebhaber
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Dippen und Aufpeppen !
Variation mit Feige, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weißem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.
Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte
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Die Zwiebeln werden im Umland der Firma in Kalabrien geerntet, teilweise auf eigenen Feldern, teilweise von den Bauern aus der Gegend und direkt vor Ort verarbeitet und verpackt. -
Rustikaler Olivenholz Weinstoppel Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Eine herzhafte Melange aus Knoblauch und extra nativem Olivenöl, passt hervorragend in die tägliche Küche zu Suppen und Saucen , als Knoblauchöl über Bruschetta und Pizza, zu Salaten und Geflügelspeisen. -
Nicht auf Lager
Scharfe Salsa mit Pfefferoni aus Kalabrien!
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Dippen und Aufpeppen !
Variation mit Orange, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weißem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.
Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte
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Intensive Note von Apfel und Birne, ausgeglichener, runder Geschmack. -
Essigspezialität aus dem Umland der Stadt Modena, der nicht aus Wein sondern aus dem Traubenmost bestimmter , vorgegebener Rebsorten stammt. Würzig und aromatisch. -
Die Sonne Italiens macht die perfekt gereiften Kirschtomaten besonders süß. Bestens geeignet für Pizza oder Pasta aber auch als Sauce zu Fleisch oder Gemüse.
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Weiches Olivenöl mit scharfen Chili – 2 Gegensätze in einer Flasche zu einem Geschmacksfeuerwerk vereint. Mit seiner milden Schärfe zaubert es den mediterranen Flair in jede Küche. Es verleiht Fleisch- und Pastagerichten eine angenehm scharfe Note -
Nicht auf Lager
Carnaroli Risottoreis mit Steinpilzen veredelt, nach dem Kochen einfach mit etwas Butter und Parmesan verfeinern. – Fertig ist das Steinpilzrisotto
Der mittelkörnige Risottoreis Carnaroli ist die perfekte Wahl wenn es um die Zubereitung eines cremigen Risottos geht.
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Dippen und Aufpeppen ! Die sehr vielseitige Balsamico Creme eignet sich hervorragend zu Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren. Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte. -
Die Geschichte des Caffo Meister Destillats reicht bis in die letzte Dekade des 19.Jahrunderts zurück als Giuseppe Caffo damit begann, den lokalen Trester zu destillieren. Die Leidenschaft am Grappa ist in der Familie heute noch zu spüren.
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Trocken, harmonisch.
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Neu in der Jersey Käsefamilie der X.O. Auf natürliche Weise , mindestens 18 Monate lang, reift der X.O. auf natürliche Weise auf den klassischen Holzbrettern. Feine Salz- und Eiweißkristalle im Käse sind das Zeichen für seine perfekte Reifung. Als Brotbelag, zu Salat oder mit einem Glas guten Rotwein . -
Käsegenuss aus nicht entrahmter Vollmilch , der als frech und freundlich geltenden Jersey Kühen, hat der 100 % naturbelassene Käse einen unverwechselbaren , reichhaltigen und cremigen Geschmack. -
Nicht auf Lager
Der Limoncello des Südens wird aus unbehandelten Zitronenschalen gewonnen, die unter der heißen Sonne Kalabriens perfekt reifen. Die Zitronenfarmen befinden sich alle im Umland der Distillerie wodurch eine Verarbeitung der Ernte noch am selben Tag möglich ist. -
Käsegenuss aus nicht entrahmter Vollmilch , der als frech und freundlich geltenden Jersey Kühen, hat der 100 % naturbelassene Käse einen sehr reichhaltigen und cremigen Geschmack.
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Himalayasalz mit Trüffel veredelt , in einer wiederbefüllbaren Mühle – praktisch beim Kochen oder auf dem gedeckten Tisch zum Nachwürzen.
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Nicht auf Lager
Bergamotte Marmelade ausKalabrien - einzigartiger Geschmack DER Zitrusfruchtregion. -
Eine ausgewogene Kaffeebohnen-Mischung aus hochwertigen Arabica und Robusta Sorten für einen vollmundigen, runden Espresso, Fülle und Wohlgeruch: Klassischer italienischer Espresso. -
Speziell für Wild- und Geflügelgerichte aber natürlich auch klassisch zum Schnitzel. -
Nicht auf Lager
Handgemachtes Chutney ohne Konservierungsstoffe. Der ideale Begleiter zu Käse, Raclette, Fleisch, Gegrilltem aber auch Süßem. -
Wunderschöne Schale aus Olivenholz, ein edler Blickfang auf jedem Tisch. Als Servierschüssel für Oliven und Antipasti, als Snack- oder Obstschale. Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen. PFLEGEHINWEIS: Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung -
Der Rotweinessig, Aceto di Vino Rosso, eignet sich perfekt zur Zubereitung von Blattsalaten, zur Saucenherstellung sowie zum Verfeinern von dunklem Fleisch. -
Der Aceto di Vino Bianco mit seinem würzig / aromatischen Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salatdressings und Saucen, aber auch bestens zum Einlegen von Gemüse oder dem Marinieren von Fleisch. -
Wunderschöne Platte aus Olivenholz, ein edler Blickfang auf jedem Tisch. Als Servierschüssel für Salat und Antipasti, als Snack- oder Obstschale.
ca 32 cm lang
Dank seiner Härte nahezu unempfindlich für Schnitte und Kratzer. Der höhe Ölgehalt des Olivenholzes wirkt zusätzlich antibakteriell.
Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können Form und Farbe etwas abweichen.
PFLEGEHINWEIS:
Die Olivenholzprodukte sind NICHT Spülmaschinen tauglich. Nach dem Gebrauch nur mit lauwarmen Wasser und eventuell etwas Spülmittel abwaschen und sofort abtrocknen. Zur optimalen Pflege regelmäßig mit Olivenöl einreiben und abwischen, dadurch wird es nicht nur optimal gepflegt sondern es bringt auch die wunderschöne Maserung zur Geltung
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Hervorragend geeignet für all jene die Gluten nicht vertragen aber dennoch auf den Genuss einer guten Pasta nicht verzichten möchten. Die Pasta wird aus einer ausgewogenen Mischung von Reis und Mais hergestellt und ist somit 100 % frei von Gluten.
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Pandoro, die gold/gelbe Herbst- und Weihnachtsspezialität aus Verona, im Gegensatz zum Mailänder Panettone ist diese Version ohne Rosinen und kandierten Früchten. Passend zu heißgetränken (Caffe, heiße Schokolade..) aber auch zu süßem Wein (Moscato) und natürlich Prosecco und Franciacorta. -
Schönes Glasbehältnis mit Balsamico und Olivenöl „Glas in Glas“ 300 ml -
Öl aus den Ursprungs geschützten Haselnüssen aus dem Piemont , der perfekte Tropfen zum abrunden von Süßspeisen, Obstsalaten, Käse, Gemüse wie Karotten , Tomaten , Spargel- auch perfekt zum affinieren von Fisch und Fleisch ! -
Eine aus erlesenen Arabica und Robustabohnen gemahlene Mischung für Siebträger und klassische „Neapolitaner“ Kannen bringt sie den perfekten Espresso auf jeden Tisch.
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Nicht auf Lager
Chili aus Kalabrien 310g. Mit der neuen Linie "Peccati di Calabria" - die Sünde Kalabriens wird das wohl repräsentativste Produkt der süditalienischen Region gewürdigt: Rot wie Feuer, duftend wie die Erde und kühn wie die Männer Kalabriens. Nichts für schwache Nerven! Ideal zum kochen (1 Löffel ins Tomatensugo gerührt- das perfekte Geschmackserlebnis) , garnieren oder als Beilage. -
Hervorragend geeignet für all jene die Gluten nicht vertragen aber dennoch auf den Genuss einer guten Pasta nicht verzichten möchten. Die Pasta wird aus einer ausgewogenen Mischung von Reis und Mais hergestellt und ist somit 100 % frei von Gluten.
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