Sovrano di Bufala riserva 300g

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Sovrano di Bufala, weißes Gold oder auch Büffelparmesan genannt, ist ein italienischer Hartkäse (24 Monate gereift) versetzt mit Büffelmilch, wodurch er ein ganz eigenen Charakter entwickelt.

Intensives , kräftiges und leicht karamelliges Aroma.

Passend zu sämtlichen Pastagerichten, Käseplatten oder als Tafelkäse und natürlich in kleine Stücke gebrochen, zu Weißbrot.

 

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Artikelnummer: DG-0115 Kategorien: ,

Beschreibung

Sovrano di Bufala, weißes Gold oder auch Büffelparmesan genannt, ist ein italienischer Hartkäse (24 Monate gereift) versetzt mit Büffelmilch, wodurch er ein ganz eigenen Charakter entwickelt.

Intensives , kräftiges und leicht karamelliges Aroma.

Passend zu sämtlichen Pastagerichten, Käseplatten oder als Tafelkäse und natürlich in kleine Stücke gebrochen, zu Weißbrot.

 

 

Nährwerttabelle

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie (kJ / kcal): 1744 kj kJ / 413 kcal kcal

Fett: 32gg

davon gesättigte Fettsäuren: 22gg

Kohlenhydrate: 0g

davon Zucker: 0g

Eiweiß: 31gg

Salz: 1,3gg

Zutaten

Kuhmilch, Büffelmilch, Käsereikulturen, Salz, Lab. Lysozym aus Ei.

 

Rinde nicht zum Verzehr geeignet

Allergene

 

Milch, Lysozym(EI)

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