Die edelste aller Salamis besteht nur aus besonderen Zutaten, Culatello oder Fiocco di Coscia (zarte Filetstücke des Schinkens) , Panchetta und einer besonderen Gewürzmischung. Nach alter Tradition zubereitet wird diese meist sehr weiche Salami am besten mit einem scharfen Messer in 3-4 mm dicke Scheiben mundgerecht geschnitten.
Beschreibung
Die edelste aller Salamis besteht nur aus besonderen Zutaten, Culatello oder Fiocco di Coscia (zarte Filetstücke des Schinkens) , Panchetta und einer besonderen Gewürzmischung. Nach alter Tradition zubereitet wird diese meist sehr weiche Salami am besten mit einem scharfen Messer in 3-4 mm dicke Scheiben mundgerecht geschnitten.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.19 kg |
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Nährwerttabelle
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie (kJ / kcal): 1557 kJ / 252 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: < 0,5g
davon Zucker: 0g
Eiweiß: 29g
Salz: 2.8g
