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DAS FEUER DES SÜDENS `Nduja – Streichsalami aus Kalabrien. Mit tiefrotem Chili kräftig gewürzt brennt das leidenschaftliche Feuer Süditaliens! Die weiche `Nduja lässt sich hervorragend auf knuspriges Brot streichen , als Pep in jedem rotem Sugo aber natürlich auch als Pizzatopping ! Hergestellt wird diese Köstlichkeit aus einer Mischung von Lardo, Panchetta und Guanciale, vermischt mit frischem Peperoncino aus Kalabrien und etwas Peperoncino Pulver – das Ergebnis ist unvergesslich. Jedes Jahr am 8. August wird im Geburtsort der `Nduja, dem Dorf Spilinga in der Region Vibo Valentia, das `Nduja Volksfest veranstaltet. -
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Das beliebteste Produkt der Balsamico Familie ist der Ursprungsgeschützte Aceto Balsamico di Modena IGP , der gerne zur Zubereitung oder als Dressing für Salate, Antipasti , Caprese (Tomaten, Mozzarella, Olivenöl) oder für Vinaigrette.
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Essigspezialität aus dem Umland der Stadt Modena, der nicht aus Wein sondern aus dem Traubenmost bestimmter , vorgegebener Rebsorten stammt. Würzig und aromatisch. -
Essigspezialität aus dem Umland der Stadt Modena, der nicht aus Wein sondern aus dem Traubenmost bestimmter , vorgegebener Rebsorten stammt. Würzig und aromatisch in schöner Toscana Flasche -
Dippen und Aufpeppen ! Die sehr vielseitige Balsamico Creme eignet sich hervorragend zu Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren. Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte. -
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Dippen und Aufpeppen !
Variation mit Feige, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weißem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.
Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte
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Dippen und Aufpeppen !
Variation mit Orange, der sehr vielseitigen Balsamico Creme. Hervorragend zu weißem Fleisch , Tomatensalaten , Caprese , würzigem Käse und dekorativ verteilt, zu Käseplatten, Antipasti und Salatvariationen. Auch Desserts lassen sich mit der Balsamico Creme aufpeppen : Fruchtsalate , Vanilleeis , Obst oder Süßspeisen wie Palatschinken oder Kaiserschmarren.
Die praktische Squeezeflasche erleichtert das Dosieren und Verzieren der Gerichte
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Creme aus Balsamico Essig mit weißem Trüffelaroma verfeinert. Dickflüssige sirupartige Creme mit süßsäuerlichem fruchtigem Geschmack. Idealer Begleiter zu Fleisch , würzigem Käse, Antipasti, auf Salat aber auch zu Dessertvariationen wie Vanilleeis mit Erdbeeren.
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Bergamotte Marmelade ausKalabrien - einzigartiger Geschmack DER Zitrusfruchtregion. -
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Das Auge isst mit ! Handverlesene Hartweizengrießnudeln in verschiedenen Farben. Die verschieden färbigen Nudeln sind ein Blickfang auf jedem Teller und ein perfektes Geschenk für jeden Gourmet.
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Intensive Note von Apfel und Birne, ausgeglichener, runder Geschmack. -
Clementinen Marmelade aus Süditalien - herrlich fruchtig aus Kalabrien, DER Zitrusfruchtregion. -
Essse Caffe Kombi Box Cappuccino 2 KG Selezione Miscela Speziale mit 4 typischen Cappuccino Tassen mit Untertassen. für das Ideale Caffe Feeling zu Hause. -
Essse Caffe Kombi Box Espresso 2 KG Caffe Selezione Speziale mit 4 typischen Espresso Tassen für das Ideale Caffe Feeling zu Hause. -
Mischung aus Robusta und Arabicabohnen -
Franciacorta brut , Le Marchesine 12,5% 750 ml 24 Monate Flaschenreifung, aus Chardonnay/Weissburgunder/Blauburgunder Eine feine intensive Perlage, strohgelb bis goldfarben mit grünen Reflexen. Er hat einen feinen, sehr zarten Geruch mit Noten der zweiten Gärung. Der Geschmack ist fruchtig, frisch, fein und harmonisch Franciacorta ist eine italienische Weinbauregion in der Lombardei wo der italienische Spumante der im Stil des Champagners hergestellt wird. -
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Franciacorta Rosè Millesimato 13 % , Le Marchesine Jahrgansschaumwein 2016 (Chardonnay, Pinot Nero) 750 ml 36 Monate Flaschenreifung Rosè prickelnder Schaumwein , öffnet nach der Belüftung auf salzige Nuancen und kandierte Erdbeeren. Elegante cremige Perlage mit angenehm leichten und doch komplexen Körper Franciacorta ist eine italienische Weinbauregion in der Lombardei wo der italienische Spumante der im Stil des Champagners hergestellt wird. -
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Franciacorta Satèn Millesimato 13% ,le Marchesine vom Jahrgangswein Chardonnay 2016 750 ml 36 Monate Flaschenreifung Der Franciacorta Satèn präsentiert sich in einer leuchtend , strohgelben Farbe. Reichhaltiges Aroma , der Schluck ist cremig, lebendig und knusprig mit herzhaft sauren , frischen Noten. Hervorragend als Aperitif zu Antipasti und Vorspeisen und als Kombination zu Fisch und Fleischgerichten. Franciacorta ist eine italienische Weinbauregion in der Lombardei wo der italienische Spumante der im Stil des Champagners hergestellt wird. -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen.
Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben.
Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta
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Zarte Melanzani aus dem Umland der Firma, gegrillt , abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region - ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller. -
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Auf den Punkt gereifte Paprika aus dem Umland der Firma, gegrillt , abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region – ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller. -
Zarte Zucchini aus dem Umland der Firma, gegrillt, abgerundet mit Meeressalz und Kräutern der Region – ein absoluter Genuss auf jedem Vorspeisenteller.
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Die typisch länglichen, sonnenverwöhnten Tomaten aus Süditalien, geschält in eigenem Saft. Durch die erntefrische Verarbeitung bringen sie die Sonne in Ihre Küche . Sie bilden eine aromatische Grundlage für jegliche Art der Tomatensaucen, Suppen, Sugo …
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Getrocknete Sommertrüffel in einer Mühle, einfach über die Speise streuen und fertig!
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Eine innovative Mischung feiner Kaffeesorten vor allem aus Indien und Tansania von unseren Experten meisterhaft gemischt und geröstet. Ein starker, vollmundiger und cremiger Kaffee, der feine Röstnoten nach getrockneten Früchten und Gewürzen freisetzt. -
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Dieser lang gereifte Rohmilchkäse aus der Region Emilia war bereits unter den Römern beliebt. -
Die Geschichte des Caffo Meister Destillats reicht bis in die letzte Dekade des 19.Jahrunderts zurück als Giuseppe Caffo damit begann, den lokalen Trester zu destillieren. Die Leidenschaft am Grappa ist in der Familie heute noch zu spüren. -
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goldgelb gebraten, knusprig und aromatisch- Die Brotstangen sind zum dippen und knabbern. Mit einem Blatt Prosciutto und einem Glas Wein das perfekte Urlaubsfeeling für zu hause
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Pasta wie in Italien zu Hause kochen? Für die original Spaghetti Carbonara muss ein Guanciale her ! 2 dicke Scheiben Guanciale aus Kalabrien - in die gewünschte Größe schneiden und genießen. -
Salami mit Hirschfleisch aus der Provinz Perugia in Umbrien. ca 400g. -
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Feine Italienische Cracker, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass.
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Feine Italienische Cracker, als Snack oder als Begleiter zu einer Käseplatte oder Antipastiteller, die Cracker passen beinahe zu jedem Anlass. -
Für den italienischen Himbeeressig werden vollreife Himbeeren vergoren – dadurch kommt es zu einer besonderen Aromaentfaltung. Passt hervorragend zu allen Blattsalaten (besonders zu „nussigen“), harmoniert perfekt mit Fisch. -
Der Rotweinessig, Aceto di Vino Rosso, eignet sich perfekt zur Zubereitung von Blattsalaten, zur Saucenherstellung sowie zum Verfeinern von dunklem Fleisch. -
Der Aceto di Vino Bianco mit seinem würzig / aromatischen Geschmack eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Salatdressings und Saucen, aber auch bestens zum Einlegen von Gemüse oder dem Marinieren von Fleisch. -
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Der Limoncello des Südens wird aus unbehandelten Zitronenschalen gewonnen, die unter der heißen Sonne Kalabriens perfekt reifen. Die Zitronenfarmen befinden sich alle im Umland der Distillerie wodurch eine Verarbeitung der Ernte noch am selben Tag möglich ist. -
Schönes Glasbehältnis mit Balsamico und Olivenöl „Glas in Glas“ 300 ml -
Trocken, harmonisch.
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Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta -
Weiches Olivenöl mit scharfen Chili – 2 Gegensätze in einer Flasche zu einem Geschmacksfeuerwerk vereint. Mit seiner milden Schärfe zaubert es den mediterranen Flair in jede Küche. Es verleiht Fleisch- und Pastagerichten eine angenehm scharfe Note -
Eine herzhafte Melange aus Knoblauch und extra nativem Olivenöl, passt hervorragend in die tägliche Küche zu Suppen und Saucen , als Knoblauchöl über Bruschetta und Pizza, zu Salaten und Geflügelspeisen. -
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Olivenöl mit weißem Trüffelaroma. Ideal zum Verfeinern von Risottogerichten , jeglicher Art von Pastagerichten, gekochtem Gemüse, Salate, gebratenen Pilzen... Mit ein paar Tropfen Öl verleiht man einer einfachen Speise einen kulinarischen Kick. -
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Orangen Marmelade aus Süditalien - herrlich fruchtig aus Kalabrien, DER Zitrusfruchtregion. -
PACCHERI „Mamma Isa“ 500g "Pasta al Bronzo" Pasta in traditionellen Bronzeformen hergestellt. -
Pasta wie in Italien zu Hause kochen? Pancetta für verschiedenste typische Pasta Rezepte wie Amatricana 2 dicke Scheiben Panetta aus Kalabrien - in die gewünschte Größe schneiden und genießen. -
PAPPARDELLE „Mamma Isa“ 500g "Pasta al Bronzo" Pasta in traditionellen Bronzeformen hergestellt. -
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Ein kulinarischer Dauerhit aus der Provinz Parma. Naturbelassen, 18 Monate luftgetrocknet und dünn aufgeschnitten ein absoluter Hit auf jedem Snack – oder Vorspeisenteller , Brötchen oder mit Grissini.Dünn aufgeschnitten , in einer speziellen Tasse gelegt.
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Penne BIRIGATE „Mamma Isa“ 500g "Pasta al Bronzo" Pasta in traditionellen Bronzeformen hergestellt. -
Das ist die traditionelle Form der Pasta Herstellung. Der Pastateig (bestehend nur aus allerbestem Hartweizengrieß und Wasser) wird durch spezielle Bronzeformen gepresst, wodurch die Oberfläche der Pasta rauer und die Struktur dichter wird als bei der herkömmlichen Produktion – dadurch kann die Pasta die Saucen viel besser aufnehmen. Die empfohlene Kochzeit für Pasta al Bronzo wird mit 8-10 Minuten angegeben. Trafilata al Bronzo – ein Qualitätsprädikat für Pasta
Italienische Spezialitäten & Delikatessen von Di Grillo
Seit über 3 Jahrzehnten und 2 Generationen sorgen wir dafür, dass Liebhaber italienischer Spezialitäten und Delikatessen diese auch in Österreich genießen können.
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