Grappa & Liköre

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Grappa und Liköre erfreuen sich vor allem nach einer ausgiebigen Mahlzeit hoher Beliebtheit. Das richtige Glas sowie die optimale Trinktemperatur runden den süßlich-herben Geschmack der Spirituosen perfekt ab. Der köstliche Abschluss eines gelungenen Abends!

Was genau ist Grappa?

Die Geschichte des Grappas beginnt in Italien, wo er als National-Spirituose gefeiert wird. Streng geregelt wird daher die Herkunft von Grappa, der ausschließlich in Italien oder der italienischen Schweiz hergestellt werden darf.

Obwohl Grappa ursprünglich als Produkt der Resteverwertung galt, hat sich der Spirituose bis zum heutigen Trendgetränk weiterentwickelt. Die Reste bei der Weinherstellung (Kerne und Schalen der Trauben) werden weiterverarbeitet und zum Grappa gebrannt. Die Brenngeräte für die Herstellung unterscheiden sich nicht von jenen der Obstbrand-Herstellung.

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